爱生活爱cici 做过 4种造型可爱“抱抱”馒头（豆包） 您好，老师，这是跟着试做的第二次，表面特别光滑，但口感不是想要的松软口感，是不是还需要继续发酵一下，我做的吃起来略微有点嚼劲，麻烦看到后回复我，谢谢 2019-01-06
大猩猩小球球 非常棒了！看状态似乎发酵到位了。你是热吃还是冷吃的？馒头要复蒸后再吃哦，趁热吃，口感会很松软的。如果是冷的吃是会比较结实的，自家做的没有蓬松剂添加剂冷了会硬的。如果加热吃也觉得便扎实那么可以适当延长发酵 2019-01-09
非常棒了！看状态似乎发酵到位了。你是热吃还是冷吃的？馒头要复蒸后再吃哦，趁热吃，口感会很松软的。如果是冷的吃是会比较结实的，自家做的没有蓬松剂添加剂冷了会硬的。如果加热吃也觉得便扎实那么可以适当延长发酵
2019-01-09
@大猩猩小球球 如果面发的过了，蒸出来是不是表面就会有细微的小气泡，不是很平呢
2019-01-12
@手机用户6096_8csb 对的，是这样
2019-01-12
@手机用户6096_8csb 请问包子黑色的眼睛和蓝色部分还有胡萝卜老师会给到链接购买方式吗？
2019-02-21