轻芝士蛋糕

#早餐•2019年1月5日#方子很好，狂赞！！许久没有挑战轻芝士了，第一次达到这般厚度，很是欣喜。用的是7寸模具，材料X1.5倍。蛋白冷冻10分钟后，先告诉打最后再慢速打到位。想来必定是从前对轻芝士的蛋白打发有什么误解，并没有要打发到直钩角呢。
先生边吃边漫不经心：这么小的两人几口就没了呀，下回是不是做个9寸才够吃呀😂

2019-01-05