燕麦芝麻杂粮葱香花卷

高筋粉+鹰嘴豆粉+即食燕麦+黑白熟芝麻+洋车前子壳粉，差不多是5:1:2:1:1的比例，抹的out of africa的澳洲坚果油，吃口特别香，好材料真的特别重要，小葱只用葱绿哟。化酵母用的蜂蜜和白糖混合水，冬天真的不太好发面，一次醒面用了两个多小时感觉发的一般，成型以后二次醒发差不多半小时，口感真的比我想象中好太多了。像我妈咪这么挑剔的人都表示好吃到晚饭就吃这个了真不容易。

2019-01-05