脆底蜂蜜小面包

适当减液体量：水70g，蛋液40-50g，180度8分钟调小下火，盖锡纸，再烤8分钟即可。和韩国馒头的方比，这个面团湿粘些，容易粘上更多蘸料。两个方的配方均可。冬天天冻时二发用烤箱发酵功能很不错。此方步骤更确切些，小贴士很好。

2019-01-04