午餐•2019年1月4日

#午餐•2019年1月4日#产后复出的第一道菜猪肚煲鸡，其实也是第一次做(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)味道非常不错，选用本地黑猪和据说是散养2年的下蛋母鸡，家里人不多，放了半只鸡。用砂锅煮70分钟，鸡肉和猪肚的口感都很不错，吃起来脆脆的，软硬适中，不会嚼不动也不会太柴，刚刚好（由此可见那母鸡还真是有2年了，煮这么长时间肉一点也不松，依旧紧致有口感）

2019-01-04