海鲜粉丝皇

一直很想尝试这道菜，因为实在是美味啊～鱿鱼片和虾仁焯水沥干备用。红薯粉丝热水泡开，再煮熟捞出，淋上香油拌匀。包心菜取嫩叶撕成小片。蒜蓉下热锅炸至金黄，放入韩式辣酱炒香，包菜炒至碧绿，倒入鱿鱼虾仁和粉丝，加生抽白糖盐鸡精和蚝油，用长筷拌炒，撒上葱花。这种做法不油腻，不会像在餐厅里，吃完盘底一汪油😓

2019-01-03