柠檬茴香百里香盐烤鱼--NB-H3200烤箱

没放柠檬和香料，只用盐里里外外涂了一遍，腌了大约2小时。一包粗盐里放了一个蛋清，一小盖日本清酒和一点水。205度烤了30分钟。表面的盐可以整块剥掉，鱼背的味道刚好，肚子和尾的部分有点咸，下次试试只腌鱼背。
总的来说简单好吃。

2019-01-02