午餐•2019年1月1日

#午餐•2019年1月1日#❤️上吃素，长养慈心：纯素无油香浓美味的【蘑菇汤杂蔬素荞麦汤面🍜】1）食材准备：洗净食材。香菇，平菇，口蘑切片。棱丝瓜去皮切条，荷兰黄瓜🥒切丝，荷兰豆切丝。2）蘑菇放入锅内加足量清水煮开后转小火煮40-50分钟。此时汤汁香浓呈浅琥珀色。捞出煮得没有味道的蘑菇不用。2）转大火烧开蘑菇汤，加入适量荞麦面煮4-5分钟。煮面2分钟后加入丝瓜同煮。3）加入适量海盐，生抽调味。4）出锅前加入黄瓜丝，荷兰豆丝煮烫半分钟即可关火。5）吃面🍜的时候根据喜好可以搭配七味粉，海苔丝，黑芝麻。#江夜素食#

2019-01-01