2019年01月01日

近期小高峰：跨年夜的晚餐居然无人约饭呜呜，就认真给自己做了顿。双椒炒牛肉片，牛肉片放料酒生粉生抽腌制，先放姜蒜炒香，再放双椒加盐炒香，再放牛肉炒熟。第一次做感觉咸辣有余，但味道层次不够，下回试试黑椒或花椒。红味增豆腐魔芋菠菜汤，这个水和味增的比例还需要再感受一下，刚开始淡了后来又咸了。总之，还需继续努力。2018是高低起伏不平静的一年，前半段被打击的不知何去何从还好遇见了可遇不可求的幸运。感恩2018，感恩人生，2019请继续加油！

2019-01-01