广式腊肠（附制作肠衣视频）

第一次灌香肠，完全按照 广东人家 的方子，准备材料：五斤前夹肉、白糖250克、生抽250克、53度白酒125克、桂林腐乳4块大约35克、生姜粉15克，肠衣4根（没有破洞，最好准备5根备用）灌好用白酒过了一遍，每节扎6-8个洞洞，挂起来开始晾晒。好期待5天后的美味香肠。

2018-12-31