快手麻薯包

之前做失败了，经过多方考证，其实是面团没有揉好，大部分没有膨胀的都是因为面团没有揉好，而如果爆裂则是因为揉过了，麻薯包不像面包要出膜，揉到面团比较有韧性不是松散就好了，这次完美！就是烤箱要是再大一点就完美，这样膨胀起来就不会逼着，逼着的地方容易凹进去一点，不够圆

2018-12-30