2018年12月30日

蔓越莓天使蛋糕
为了消耗给同事小宝宝们做溶豆分离的蛋清。冷藏了一晚上的蛋清特别好打发。十分钟做蛋糊，烤20分钟，半小时端出来一个白胖子。就是口感一言难尽，很像中国传统糕点“发糕”。😅

2018-12-30