fani 做过 玛格丽特饼干 真是不好意思 我把玛格丽特做成了硬型略酥脆的小饼干了 但是好吃到炸 改良后配方分享: 低筋面粉150g 玉米淀粉145g 糖55g 黄油70g 鸡蛋黄3个 盐象征性捏了点点点 ~ 揉面同时加适量水 然后!把面团拆成三份~ 一份我加了蔓越莓 随意 (加了蔓越莓的饼干烤出来比其他的甜) 一份加3-5g 随意量的抹茶粉 一份维持原味 !烤出来你会发现 原味第一好吃 抹茶第二 蔓越莓第三 2018-12-29