牛扎糖

经过第一次的尝试，我在原配方基础上做了调整，原味棉花糖换成酸奶味棉花糖，原味花生米换成五香花生米，蔓越莓的量匀出来一半加入葡萄干，黄油量减掉了30克，做出来也没什么影响，口感更贴近中国人的喜好，整体味道很棒，比起原味牛轧糖更多了酸味和少许一点点咸味，更突出甜味的存在，整体口感丰富，好吃到爆。

2018-12-29