6分钟自制米酒【省事米酒最简易的打开方式】ヽ(•̀ω•́ )ゝ自制酒糟.醪糟.酒酿

很不错，谢谢作者的用心分享，甜度味道都很好，实验了很方便，和传统的相比简单省事，程序少了，避免“污染”，成功率高。

弱弱的说一声，我用的是15年的安琪甜酒曲，不过我一直未开封在冰箱冷藏，------大家还是不要用的哦⊙∀⊙！

我这次是和自己吃的米饭同一锅蒸的时间长了些，但不影响口感。

这方法勾我怀旧，想起小时候去知青点看到姐姐们直接到大食堂多蒸一碗米饭（在当时多一碗米饭很不容易的，那都是定量的)，回来做酒。那时条件没现在好，器皿没什么，但是集体宿舍大家期待米酒喝的心情单纯的美丽！

2018-12-29