全蛋小蛋糕

非常成功！九连膜全蛋小蛋糕。全蛋三个，仔鸡蛋就四个最小的吧。低粉80g 糖粉75g 无味油43g。1.全蛋和糖粉一次性倒入无油无水盆中打发至发白有纹路。2.分次筛入低粉，拌匀。3.取少许面糊和油混合后再倒回面糊全部混合均匀。（这时烤箱150度上下火预热约10分钟）4.模具每个盒子滴点油，保证多刷一点油，把面糊倒进去。5.放入烤箱150度上下火，25分钟。外酥里宣软，好出模，特别完美。 #全蛋小蛋糕#

2018-12-28