2018年12月28日

男朋友在国内时候跟我喜欢去海之恋吃南瓜挞，国外没得吃只好自己做。（做完决定这是今年最后一次做）做甜点流程真是非常人般复杂，材料也很多，做完却吃一口就饱了。好在成品清甜好吃，不过还是比不过店里的南瓜挞。南瓜蓉是最难的部分，而且买的黑南瓜依然不够干和甜于是过滤了很久。但是顶上的cream部分真的超美味，也第一次喜欢上椰蓉。底部做的有点偏硬像曲奇了，下次还是直接在超市买底好了。。。总体来说感觉完成了不得了的甜品，很开心！

2018-12-28