2018年12月27日

自己做的香菇贡丸（自己搅的土猪肉馅放香菇，酒，白胡椒粉，一点老抽，生抽，盐，姜粉，少许糖，一点李锦记蚝油，鸡蛋，生粉），先把肉馅顺时针搅上劲，加调料调味。
用这个小白锅做丸子相当方便，控制好温度即可。
又做了一些蛋饺，肉馅是一样的，只是不加香菇，放一些葱。
多做一些可以放冰箱冷冻，平时吃火锅，煲汤时放一些，非常好。

吃一个烧烤，味道不错。只是用这个锅有油烟，在房间肯定不行，我是在后院的阳光房内。

2018-12-27