葡式蛋挞

配方点赞👍🏻👍🏻
买了烤箱第三次烘焙，挞皮做起来费劲，但是食材都是自己买的比较放心。
1. 酥皮是千层的，很成功，就是自己的烤箱还没熟悉它的脾性，温度不会控，除了表面焦些，其他的地方都是极好吃的；
2. 蛋挞液下次要少放些糖和炼奶，于个人而言稍微甜了些；
3. 忘了看最后一条注意，挞皮铺好了要静置20分钟，好彩挞液没多，回缩了也不漏。

2018-12-26