台式卤肉饭

谢谢楼主的方子！不常做菜所以各种调料的量一时还拿不准。一时间买不到红葱头，就用洋葱代替了。下次肉可以切得再小一点，试试不放糖做一个完全咸口的。为了提香提色放了自家做的红色酒糟，还不错。卤肉适合上班族带便当，隔夜味道不会差太多，也不像蔬菜老担心有亚硝酸盐。希望老公明天中午多吃一碗饭，啦啦啦👧🏻

2018-12-25