啊呀唔哈嘿 做过 椰奶冻 家里没有椰浆跟椰蓉,用的椰子粉,倒了将近100g😂,糖加了40g后突然想起来椰子粉本身是甜的,以至于成品的椰味非常非常浓厚,11g的吉利丁,咳咳,手感像嫩豆腐,但也是成型的,总觉得吃了有点齁🙄 谁用椰子粉的话可以参考减量,80g就够了,糖的话可以就加一点点 2018-12-24