Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

方子很不错，我用机器揉面没有得到手套膜，自觉有点干，不过怕加水了弄不好就没多加水。按原方完成的。做面包时就是发酵环节比较费时和不好把握温度。其他都好。

2018-12-23