两条超级软的甜甜吐司

今天真的折腾了好久，还特意预留了18克的水，结果面团还是稀的无法成型，无奈又加了30克左右的干粉，打面中途温度有点偏高还放进冷冻降了一会儿温！
不过好在出膜还是很成功，内部组织也不错！

2018-12-22