好吃不过饺子

#好吃不过饺子# 今天冬至，你是否纠结了吃什么馅的饺子？标准答案是羊肉馅。东汉末年，伤寒流行，冬天很多人耳朵都冻烂了。医圣张仲景为了治好百姓，总结多年的经验，决定做祛寒娇耳汤。将羊肉、辣椒、生姜和其他温热的中药，用面皮包👂 得形状，叫做娇耳。分给百姓吃，治好了他们的病。
　张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一，人们庆祝新年，也庆祝烂耳康复，就仿娇耳的样子做过年的食物，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”、“饺子”或“扁食”，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。

2018-12-22