兰州牛肉面

1.牛骨冲洗，烧开水，放入姜片，加入牛骨，加入点料酒。血水出来后，捞出冲洗
2.放入高压锅，加入水，料酒，白胡椒粉，一点盐巴，草果，香叶，八角，小茴香，花椒，枸杞，葱。定时煮。
3.把牛骨捞出，白萝卜切块或者切片，放入汤内再煮。

2018-12-21