煎土豆饼

小时候喜欢吃的一种煎土豆饼，这道菜一定要有耐心，火候很重要，先用小火2分钟将其内部煎熟，再开中火1分钟出黄金脆皮，后翻面，千万不能一上来就中大火会焦掉，也粘不起来。#午餐•2018年12月20日#

2018-12-20