抹茶布丁

还是同事拍的图，吉利丁片用了一片，牛奶用了230G，奶油用了100G，糖加了20G，因为吉利丁是一离火就加进去了，还担心凝固不了，最后证明能凝固，不过比较软，不知道跟温度过高有没有关系，下回做实验验证一下～不过这种口感非常好，入口即化～

2018-12-19