全蛋海绵蛋糕

蒸烤箱 160度 45分钟，20分钟时加盖锡纸。面粉确实不容易混合均匀，容易有疙瘩。
第一次做全蛋海绵蛋糕，尝试了一下，口感比较干燥、实在，没有戚风那么柔软细腻。不过家里老人更喜欢这种传统的蛋糕。

2018-12-19