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sandyliu11

请教一下,菜心怎么样做颜色可以这么漂亮?

2019-03-12

饥时开饭

@sandyliu11 锅里水烧开,放一勺盐和一勺油,然后菜心丢进锅里汆烫,水里放油和盐的作用是汆烫好的菜心不会发黄,汆烫时间看菜心粗细情况而定,自己把握☺️最重要的是我最后捞出来的菜心再过了一遍凉白开水,让它凉一会,再平铺放在盘子里的,千万不要一股脑堆在一起,菜的温度会将叶子焖的发黄的哟😉

2019-03-12