【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

#烤鸭#第一次做这么复杂的硬菜哈哈
味道还是很好吃的，在Costco买的鸭子 买不到荷叶饼 用了广式荷叶包，缺点是中心有点生，外面皮的油脂没烤干，可能美国的鸭子品质不合适吧

2018-12-18