麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟）

终于拔了这棵草。买了十斤芋头，到货后就赶着做这款。冬天软化黄油有些头疼，这次用吹风机还挺方便的。第一次擀卷时没破酥。
做完这个，给小伙伴的圣诞礼盒就全了。#晚餐•2018年12月17日#

2018-12-17