（视频）台湾原味古早味蛋糕

觉得油有点多，下次估计减半，糖放了50g感觉刚刚好，烤完出现了裂痕、塌陷，不是很饱满，请知道的小伙伴予以解答，中间很嫩，但是我的是活底磨具，虽然包了两层铝箔纸，所还是出现了水浴进水情况，所以下层有些湿润，感觉像没烤熟，150度，60分钟，我又加烤了5分钟，中间还是有些湿润，表皮缺有点干裂了。我没有放纸板，感觉侧面也还好，没有烤焦。

2018-12-17