低糖少油版蔓越莓饼干

做是做出来了，但是打黄油手伤筋了，冬天黄油不容易软化，压根没法软化到可以搓一个洞的程度，后来第二次略微加热了一下稍微好一点，个人认为用电动打蛋器吧。我大概就是黄油没有搅拌到顺滑的程度，后面稍微有点油水分离。这个低糖版，孩子不太喜欢，大人觉得甜度可以接受。

2018-12-16