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Queenychang 做过

2018年12月16日

更一个【八分钟肥牛饭】吧🐂
贼啦简单,但是真的好吃😋

1⃣️煮饭(这个就不用教啦)
2⃣️煮牛肉200g(水烧开,放一点点料酒,把牛肉卷放锅里煮,变色即可,捞出)
3⃣️调汁❗️划重点~(味道好不好重点在料汁啦,生抽2勺,白糖1勺,蚝油1勺,盐0.5勺,淀粉0.5勺,水2勺,一起搅匀。至于多大的勺,凭自己感觉吧,完全取决于用了多少牛肉和洋葱。我用的是西餐的汤勺。)
4⃣️炒洋葱(半头紫洋葱切条,少油,然后大火开炒,一定要炒出香味儿。至于为什么选紫洋葱,我就觉得紫色的好,没有为什么[愉快])
5⃣️炒牛肉(洋葱感觉炒的七八分熟了,放煮好的牛肉卷,翻4下吧,把调好的料汁汇到锅里翻炒大概20秒,嗯,尝一下,出锅)
6⃣️配菜(配菜一般是水煮西兰花🥦和胡萝卜🥕,但是剩下的菜我没想好怎么吃,索性就黄瓜片吧,这样切片剩下的黄瓜🥒我就直接生吃了)

哈哈,敲黑板!
米饭🍚好不好吃🉑️太重要了
这次我用香米煮的~特!别!棒!

2018-12-16