素朴手作 做过 汤种奶香馒头(超柔软) 继续练习,因为室温低于二十度,所以发酵比较困难,所以基本两次发,好处是揉面时,明显软些,人肉压面机模式继续,出汗,当健身了,一举两得。当然,整型失败,很多没卷住的馒头出现,哈哈哈,进步空间很大。刚蒸出来,趁热当午餐干粮,比面包蛋糕健康。 2018-12-16