手机用户9995_ibre 做过 视频菜谱:原味戚风蛋糕8寸戚风蛋糕不裂 图一是第一次温度图二是第二次温度，但是表面还是有点烤过了，有点焦。倒扣等凉脱模完全没问题，这次自己打发了奶油。技术不行。😅涂的乱七八糟的。但是口感没有影响。😋还需努力。💪 2018-12-16
手机用户9995_ibre 我这个星期日再做试试。我烤箱我有三层楼我放在最低层。按照你的温度烤的蛋糕组织很好，松软有弹性。如果是蛋白没打好，我下次做的时候发图给你看看，蛋白我是按照你图片的程度，可能我掌握的还不好。 2018-12-18
表面有点焦的图片没有，，焦都是蛋白没打好或消泡，不是因为温度
2018-12-16
我这个星期日再做试试。我烤箱我有三层楼我放在最低层。按照你的温度烤的蛋糕组织很好，松软有弹性。如果是蛋白没打好，我下次做的时候发图给你看看，蛋白我是按照你图片的程度，可能我掌握的还不好。
2018-12-18