Cannelés 可露丽 (PH版)

高比风炉+chefmade的连模烤的，分两批（左和右） ，用了220-180（左）和200-165（右）的温度烤的，第二次比较好但是形态没有第一次那么好看，内里组织两次都超级好，凉了以后外脆内软，很好的方子！打算入桐模练到完美为止，谢谢分享啦！

2018-12-14