做法超详细，零失败的戚风蛋糕（8寸）

莓果奶油戚风裸蛋糕🍰
裸蛋糕是最适合小白的装饰法，随心所欲，成品也很有冬天的感觉～
蛋糕胚选了新配方，果然很赞，从蛋糕糊的状态就能知道这一定是个优秀的戚风！
打发稳定奶油的小巧思是混入适量吉利丁，冷藏过夜后还会收获慕斯般的口感，配热咖啡，整个人都要融化啦❤️#手作小心意##蛋糕🎈#

2018-12-13