12月想做的

#12月想做的#  第四次做吐司，揉面又比之前进步啦，已经能出小块小块薄薄的膜了。可是昨晚弄到太晚，二次发酵等了一个小时才接近六分满，又放了盆开水进烤箱，温度打到40，然后躺床上睡着了。早上起来面塌成这样。好吧，面团还是很香的，是有点浪费我昨晚用心揉的面啊。

2018-12-13