烤鸡啊！烤鸡！

第三次製作，Memo如下：
雞淨重（已脫毛去除內臟）900g
鹽水比例大約100:4，放製10小時
醃料用家裡的不鏽鋼勺子，鹽大半勺，蠔油兩勺半，其餘同菜譜，醃製6小時
烤箱上下火200度1小時，180度1小時
這次沒有反復刷黃油蜂蜜水，沒有烤出脆皮

2018-12-12