爱烘焙1133 做过 红糖发糕 用高筋面粉做的,因为做了几次面包口感都不好,所以家里多的高筋面粉不知怎么处理,完全按配方做的,用烧开的水发酵20-30分钟,发酵好了以后立马烧开水蒸。20-25分钟关火闷五分钟,凉透后脱膜切块,口感很好。好吃又继续发了一锅过夜,第二天早上蒸感觉发过了,容易碎。 2018-12-12