午餐•2018年12月12日

皮蛋生蚝粥，还蛮好吃的！记录一下做法下次参考：米用水泡一会，生蚝肉加足够的盐、料酒、胡椒粉腌上。开大火煮粥不加盖，水开后转中火煮一会，关火用余热闷到米稍开，切开一个皮蛋和足够的姜丝放粥里熬一会，再倒生蚝进去煮到生蚝熟，再撒点胡椒粉，浇点花生油，出锅。非常好吃！#午餐•2018年12月12日#

2018-12-12