蛋黄酥

分16分，面皮太小，包住豆沙蛋黄有点费劲。所以这次我分了12分，非常好。以前我都把喷酒烤蛋黄这步省略，这次我没省略，确实不同，蛋黄更软，口感非常好。我也做过黄油版的，个人觉得猪油和面比黄油好吃很多很多。

2018-12-11