梅菜扣肉

第一次做扣肉，卖相不好看，味道很好，喂妹妹吃饭的功夫，吃的只剩下几片稍肥一点的肉，下次多做点😄做法很简单，先煮花肉半小时加葱姜大料桂皮老抽，出锅晾凉油炸猪皮，切薄片然后外婆菜打底洒点盐葱花十三香生抽，上笼蒸半小时，真的油而不腻~更下饭！

2018-12-11