榮师傅 做过 年糕 【韭黄冬笋肉丝炒年糕】最钟爱的炒年糕搭配,没有之一。猪腿肉斜纹切丝,依次拌花雕酒,白胡椒粉,菱粉,油待用。冬笋剥皮切丝。韭黄洗净切段。笋丝过油,肉丝滑熟,一罐清鸡汤烧开,加新鲜韩国年糕略煮,加滑熟的肉丝和过了油的笋丝炒匀,加韭黄继续翻炒。加少许盐调味翻匀出锅。鲜、香、脆、糯欲罢不能。 #年糕##韭黄##冬笋# 2018-12-10