基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

今天做了两次，都是这个鬼样子，第二次比这个好点了，但还是这。在烤箱里就不再长高了，说是发酵过度，不知道是酵母多了还是发酵时间长了。还剩一点面粉，再做成这样就真打算放弃了😂

2018-12-09