软果儿 做过 奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油) 人生第一次做面包,家里没有高筋面粉,用的普通的河套雪花面,我猜崩裂可能就是中筋面的原因,用的ACA中下层,上下170℃没盖盖,40分钟,表皮略硬。不知道下次应该调整时间还是温度呢? 2018-12-09