芝麻薄脆饼干

一个蛋清不到40克（都半量，糖用20克）就弄了一堆，上层用烤盘加硅布，不沾但烤糊了，且烤盘是有点中凸的不平流的奇形怪状，下层用金盘烤后沾的弄不下来，下次仍用一颗蛋清，温度150~160就行啊……

2018-12-09