零失败花纹超级立体的黄油曲奇

做了3次，每次花纹立体度都不一样，黄油软化其实程度都差不多，只不过3次里有1次放了杏仁粉，那次就很立体。今天这个是原味用色素调的，用的保鲜膜混色法，挤的时候像玫瑰，一烤就开始塌了...还是建议没有杏仁粉也用高筋面粉代替。

2018-12-09