鸡蛋米糕

我改了配方，鸡蛋4个，橄榄油30克，牛奶170克，糯米粉160克，加了一个柠檬皮屑，一个用水蒸，因为没加盖，一直翻滚出来，没成型。另外两个用150度烤了60分钟才像蛋糕的样子，不过底层有点湿，可以多烤10-15分钟。口感松软，甜度刚好。

2018-12-08